 Общественное питание в настоящее время является совокупностью предприятий, которые признаны удовлетворить спрос населения, улучшить качество выпускаемых продукции, повысить правила обслуживания.
Все предприятия общественного питания, такие как кафе, ресторан, бары, столовые и другие должны выполнять установленные в стандартах санитарные, противопожарные правила, технологические нормативы обязательное требование к качеству услуг, их безопасности для жизни, здоровья людей, окружающей среды и имущества. Правовым регулированием деятельностей организация общественного питания остаются сертификация услуг. Обязательная сертификация услуг общепита выполняется в соответствии с требованиями безопасности для жизни и здоровья потребителей, охраны окружающей среды, установленными в законодательном акте, государственных стандартах России. В правилах производств и реализаций товаров и услуг общественного питания, утвержденное Постановлением N 332 Правительства РФ от 13.04. установило обязательное требование к услугам. При подаче и рассмотрении заявок сертификация услуг общественного питания проверяются все характеристики данной услуги, условия обслуживаний и используются методы, которые позволяют: полностью подтвердить соответствия услуги требованию, направленного для обеспечения безопасности для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды и другим требованиям, соответствующие законодательным актам, подтверждаемые при обязательной сертификации; проведение идентификации услуги. Орган по сертификации услуг проводят сертификации услуг общественного питания наряду с областью аккредитаций. Такая работа проводится экспертами Органов по сертификации или привлечение экспертов из других предприятий, аттестованных для прав проведения работы по сертификации услуг общественного питания. По всем вопросам сертификации услуг обращайтесь в компанию «Аккредитация». Где Вы можете получить ответ на любой интересующий вас вопрос.
| 